Selfmade Brewery – это пивоварня, созданная с нуля своими руками. Проще
говоря, командой, главный постулат которой - это совершенствование
своего профессионализма и создание идеального напитка.
Наш главный технолог – Александр Громов, профессиональный пивовар, гуру и
ас в пивоваренной индустрии. Он имеет в своем портфеле профессиональный
диплом инженера-технолога МГУПП по специальности пивоваренное
производство.
За плечами Александра семинары в Берлинском институте пивоварения,
стажировка в Испании на пивоварне Naparbier,
опыт работы в Московской Пивоваренной Компании, а также сотни успешных
варок на различных пивоварнях России.
