Birra Del Borgo (craft), Италия

Birra Del Borgo (craft), Италия

Birra Del Borgo дословно переводится как “Пиво из деревни”. На логотипе пивоварни изображена сторожевая башня, которая находится в исторической части Боргорозе – небольшой деревни в провинции Риети, расположенной примерно в 90 км от Рима – и является символом города Боргорозе. Именно из-за месторасположения пивоварня и получила свое название. Основатель Birra Del Borgo – Леонардо Ди Винченцо начал варить домашнее пиво в качестве хобби в тот момент, когда изучал биохимию в университете. Так, в 2005 году, начинается история пивоварни Birra Del Borgо.

Пивоварня использует сбраживание пива по методу шампанских вин – деревянные пюпитры, шампанские бутылки, ремуаж, выдержка в течении долгого времени, дегоржаж. Кроме того, применяется уникальный способ сбраживания пива в глиняных амфорах, специально изготовленные для Birra Del Borgo. Способ, пришедший из древних времен, когда пиво, как и вино, хранилось в амфорах.

25 Dodici
Эль насыщенного темно-каштанового цвета. Приятный орехово-марципановый, с нотками пряных сух..
0

269.00 р.

52384
Янтарно-золотистый цвет пива. Вкус с нотами пряных фруктов, карамеля, хлеба и древесины, завершае..
0

249.00 р.

51394
Enkir (Einkorn) или Triticum monococcum – это окультуренный вид древней дикорастущей пшеницы о..
0

229.00 р.

53046
Мягкий эль с пшеничным послевкусием...
0

289.00 р.

53048
Цвет пива имеет красно-коричневый оттенок. Вкус мягкий...
0

539.00 р.

51826
Fragus это эль с нотами кислинки. Вкус обладает свежестью, с нотами клубники, оставляя после себя..
0

339.00 р.

51297
Выразительный вкус этого эля гармонично сочетает в себе благородные оттенки итальянского эспрессо и ..
0

259.00 р.

53047
Янтарно-розовый цвет с персиковой пеной. Вкус напоминает игристое вино. Наполнен вкусом солода,..
0

779.00 р.

51294
Пиво обладает ярким янтарно-медным оттенком. Гармонично цитрусово-цветочный букет. Приятный ..
0

259.00 р.

51295
При варке используется технология сухого охмеления смесью американских и европейских хмелей – ..
0

249.00 р.

51825
Этот стаут сварен с добавлением 15 килограмм на 500 литров сусла свежих устриц редкого сорта Fin de ..
0

289.00 р.

51301
..
0

239.00 р.

51293
Флагманский сорт пивоварни, вдохновленный на создание традиционными индийскими бледными элями, наибо..
0

249.00 р.

51292
Образец практически идеального американского индийского бледного эля. Это сингл-хоп сорт с использов..
0

249.00 р.

51298
Rubus idaeus – что в переводе с латинского означает малина – главное действующее лицо в ..
0

329.00 р.

Показано с 1 по 15 из 22 (всего 2 страниц)