Пивоварня «Коникс» основана в г.Заречном (город-спутник Пензы) в 2002 году. С 2008 года пивоварня выпускает экспериментальные сорта пива. Осенью 2015 г. на базе пивоварни «Коникс» Евгений Голяев и Олег Татуев основали новый проект — пивоварня «KONIX BREWERY». В проект также вошли пивовары с 20 летним стажем в пивоварении, Владимир Воробьев и Алексей Матренин.

Цель пивоварни - честное, правильное и интересное пиво для эстетов и тех, кто только погружается в этот захватывающий мир уникального и разнообразного пива.