Сусловарочные котлы пивоварни Van Den Bossche, расположенной на площади Sint-Lievens-Esse в деревне Херзеле, работают без перерыва с 1897 г.  Это настоящий семейный бизнес, которым управляет уже четвертое поколение местных пивоваров. Раньше здесь варили пилзнер и прочее экспортное пиво, но сегодня производят только пиво верхового брожения таких марок, как Pater Lieven и Lamoral Degmont. Варят его традиционным способом в старинном здании сельской пивоварни.

Van den Bossche browerij (https://www.paterlieven.be)